Кулинарные рецепты

Самая вкусная еда и рецепты к ним.






Салат-крабовые палочки

Салат-крабовые палочки

Что нужно:

Крабовые палочки(1шт)
Кукуруза в банке(1шт)
Яйца в крутую (6 или 7шт)
Лук (по вкусу(у меня 1 шт.))
Майонез или густая сметана (одна упаковка)

После того как все покупки сделаны, режем крабовые палочки ,ссыпаем их в блюдо вместе с порезанным луком(что не обязательно).Берём банку с кукурузой, открываем, выливаем воду, и кидаем их в блюдо с луком и палочками.
От яиц отделяем скорлупу и режем и кидаем в блюдо.
Заливаем майонезом, перемешиваем и готово!!!...

Салат с уксусом

Салат с уксусом

Для салата необходимо очистить и отварить картофель (600 г), нарезать кубиками. Мясо говядины (200 г) отварить. В сковороде с двумя столовыми ложками обжарить мясо нарезанное кубиками, добавить репчатый лук (2 штуки) мелко измельченный. Бульон влить в сковороду, добавить разбавленный уксус, довести до кипения. Зеленый лук и оливки нарезать кольцами, картофель кубиками, все смешать. Соль и перец по вкусу. Все это украсить петрушкой или другой любимой зеленью....

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь»



Продукты

пол батона (200 грамм)
300 грамм куриного филе
1 большой пучок салата
50 грамм пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец

Приготовление:

Смешиваем 5 ложек (столовых) масла, с 1 зубчиком выдавленного чеснока и оставляем на 15-ть минут. Нарезаем батон кубиками. Обжариваем кубики на масле, вместе с чесноком пока кубики не станут золотистого оттенка. Филе нарезаем средними кусочками. Филе жарим на масле до готовности. Делаем заправку: растираем горчицу и желтки, добавляем выдавленный чеснок. Добавляем сок лимона и уксус и перемешиваем. Добавляем масло и перемешиваем, после чего подсаливаем. Натираем сыр на терке. Салат нарезаем или рвем руками. На тарелку выкладываем салат, сверху сала...

Греческий салат

Греческий салат



Продукты

500 грамм помидоров
350 грамм болгарского перца
400 грамм огурцов
150 грамм лука
200 грамм брынзы
150 грамм маслин
соус:
5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Приготовление:

Огурцы, помидоры и перец нарезаем. Из перца удаляем семена. Лук нарезаем полуколечками. Фету желательно нарезать кубиками. Соус: масло и лимонный сок смешиваем, после чего перчим и солим по вкусу. В салатницу выкладываем лук, помидоры, огурцы и перец. Заправляем нашим соусом и перемешиваем. Выкладываем брынзу, перемешивать не нужно, и украшаем маслинами....

Салат «Витаминный»

Салат «Витаминный»



Продукты

300 грамм краснокочанной капусты
200 грамм помидоров
200 грамм огурцов
200 грамм болгарского перца
100 грамм редиса
лук порей или репчатый
зелень по вкусу
соль
растительное масло

Приготовление:

Редиску и капусту мелко нарезаем. Лук режем полуколечками. Огурцы нарезаем мелкой соломкой. Помидоры и перец нарезаем кубиками, из перца убрать семечки. Нарезаем зелень. Смешиваем капусту, помидоры, редиску, огурцы, зелень и лук. Солим по вкусу и заправляем маслом....

Салат овощной

Салат овощной



Продукты

500 грамм помидоров
300 грамм огурцов
300 грамм болгарского перца
листья зеленого салата
заправка:
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса 6%
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
соль
перец

Приготовление:

Огурцы и помидоры мелко нарезаем. Перец очищаем от семечек и нарезаем мелкой соломкой. Делаем заправку: горчицу и чеснок, выдавленный через чеснокодавку, перемешиваем. Добавляем уксус и масло перемешиваем до получения однородной массы. Огурцы, перец и помидоры смешиваем. Добавляем заправку и вновь перемешиваем. рвем зеленый салат руками, а сверху него выкладываем овощи....

Салат «Рандеву»

Салат «Рандеву»



Продукты

1 банка кукурузы
300 грамм помидоров
300 грамм огурцов
150 грамм лука
200 грамм брынзы
растительное масло
соль

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами. Огурцы режем пластиками. Помидоры нарезаем дольками. Сыр режем на мелкие кубики. Смешиваем лук, помидоры, огурцы, кукурузу и немного подсаливаем. Добавляем брынзу, масло и перемешиваем....

Салат с авокадо, креветками и помидорами

Салат с авокадо, креветками и помидорами



Продукты

2 авокадо
2 помидора
300 грамм креветок
листья зеленого салата
заправка:
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Приготовление:

Нарезаем помидорки дольками. Креветки варим и чистим. Чистим авокадо и убираем косточку, нарезаем его дольками. Для заправки смешиваем соль, перец масло и сок лимона. Рвем салат руками и выкладываем на тарелочку. Сверху салата кладем помидоры. На помидоры выкладываем авокадо. В центр салата выкладываем, креветки и поливаем заправкой....

Салат «Хрустящий»

Салат «Хрустящий»



Продукты

200 грамм белого батона
250 грамм куриного филе
150 грамм сыра
300 грамм огурцов
150 грамм лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец

Приготовление:

Варим филе до полной готовности, после чего вытаскиваем его и разбираем на волокна. Нарезаем свежий батон кубиками и обжариваем его на масле, пока он не станет золотым. Огурцы и лук нарезаем. Сыр натираем на терке. Делаем заправку: смешиваем соль, масло, перец, уксус и чеснок. Салат нарезаем или рвем руками. Добавить в него лук, заправку, филе, огурцы, сыр и сухарики....