Продукты

150 грамм ветчины
150 грамм помидоров
3 яйца
200 миллилитров молока
150 грамм лука
1 чайная ложка муки
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Крошим лук. Нарезаем ветчину соломкой. Режем помидоры. Лук обжариваем на масле. Добавляем ветчину. В формочку для выпечки выкладываем ветчину. На ветчину выкладываем помидоры. Взбиваем яйца с солью. Добавляем немного муки. Вливаем молок и перемешиваем. Выливаем полученную смесь в помидоры с ветчиной. Ставим в духовку, разогретую до 170-190 градусов. И запекаем 20 минут....

Продукты

5 яиц
ветчина
100 грамм филе курицы
горошек
кукуруза
клюква
2 столовых ложки желатина
зелень

Приготовление:

Заливаем желатин 100 миллилитрами воды, и оставляем на один час. Отвариваем филе до полной готовности. И берем 1 стакан бульон от филе. Моем яйца водой с содой. После чего делаем в яйце отверстие шириной в 2 см. Выливаем желток и белок. В теплой воде замачиваем яйца, чтобы растворить соду. После чего промываем яйца. Ветчину нарезаем кубиками или соломкой. В стакане бульона растворяем наш желатин. Скорлупки ставим в контейнер для яиц, для удобства. На дно скорлупы выкладываем клюкву и зелень. После чего добавляем кукурузу, мясо и горошек. Заливаем желатином с бульоном и ставим в холодильник на всю ночь. Утром убираем скорлупу....

Продукты

1 килограмм помидоров
250 грамм куриного филе
150 грамм моркови
150 грамм лука
30 грамм желатина
соль
перец

Приготовление:

Замачиваем желатин в 150 миллилитрах воды и оставляем на один час. Разрезаем луковицу на четыре части, а морковку очень крупно нарезаем. Выкладываем в кастрюлю с водой лук, филе и морковь. Перчим и солим по вкусу, варим примерно 25 минут. Когда филе будет готово, бульон процеживаем и добавляем желатин. Бульон с желатином доводим до кипения, но не кипятим. Остужаем. Нарезаем филе. У помидор срезаем макушку. Удаляем мякоть из помидоров. Фаршируем помидоры нарезанным филе. Заливаем бульон. Убираем в холодильник примерно на 6 часов....

Продукты

тостовый хлеб
ветчина
сыр (пластиками)
консервированные ананасы

Приготовление:

В форму для выпечки, выкладываем нарезанный хлеб. На хлеб выкладываем кусочки ветчины. На ветчину кругляшки ананаса. На ананас кладем сыр и ставим в духовку. Запекаем на температуре равной 180 градусов в течение 20 минут....

Продукты

8-10 кусочков окорока
16 кусочков хлеба
200 г помидоров
16 перепелиных или 8 куриных яиц
соль
перец

Приготовление:

Нарезаем помидоры вдоль. У заранее приготовленного хлеба вынимаем мякиш. Целые кусочки хлеба выкладываем в формочку для запекания. На хлеб выкладываем кусочки окороков. На мясо выкладываем хлеб без мякиша. Выкладываем наши помидоры. Добавляем перепелиные яйца. Солим и перчим по вкусу. Запекаем 20 минут при выставленной температуре в 180 градусов....

Продукты

бисквит:
4 яйца
250 грамм сахара
250 грамм муки
суфле:
200 миллилитров сливок
200 миллилитров молока
110 грамм сахара
10 грамм желатина

Приготовление:

Замачиваем желатин в 150 миллилитрах воды и оставляем на один час. Желатин нагреваем и ждем пока исчезнут все крупинки. Приготовляем бисквит. Взбиваем яйца и сахар. После чего добавляем муку. Противень смазываем масло и выкладываем тесто. Выпекам 20 минут при температуре 180 градусов. Чтобы сделать суфле, нужно взбить сливки и сахар. Добавить молоко. После этого вливаем желатин и убираем в холодильник на 10 минут. На корж выливаем наше суфле. При помощи необходимого трафарета вырезаем фигурки похожие на яйца. Из абрикосов делаем верхушку. Выкладываем абрикосы на наш трафарет. В конце убираем все в холодильник на 30 минут....

Продукты

1 килограммг яблок
200 грамм сахара
200 грамм сливочного масла или маргарина
6 яиц
1 ч.л. гашеной соды
700 грамм муки
Крем:
500 грамм сметаны
200 грамм сахара

Приготовление:

Растираем сахар и масло. После чего добавляем яйца. Разрыхлитель добавляем в муку и замешиваем тесто. Чистим яблоки, вырезаем сердцевину. И режем на тонкие ломтики. На противень кладем бумагу для выпечки. После чего выкладывает две трети теста. Из остатков теста делаем косички. Выкалываем косички на наш пирог. И ставим в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов....

Продукты

300 грамм филе свежей форели или форели
500 грамм картофеля
300 грамм помидоров
лук порей или репчатый
150 грамм моркови
500 мл сливок
соль
растительное масло
зелень по вкусу

Приготовление:

Мелко нарезаем лук. Морковку натираем на средней или мелкой терке. Чистим картошку и режем его кубиками. Нарезаем филе. Чистим помидоры от кожицы, и режем их на кубики. В кастрюле лук обжариваем на растительном масле. Добавляем натертую морковку и обжариваем. Добавляем помидоры и немного обжариваем. Заливаем все это одним литром воды. Ждем закипания, после чего добавляем картошку и варим 7 минут. Теперь добавляем семгу. Потом заливаем сливки и варим, около 5 минут....

Продукты

500 грамм говядины
200 грамм риса
100 грамм грецких орехов
150 грамм соуса ткемали или сацебели
150 грамм лука
4 зубчика чеснока
красный перец
перец горошком
соль
зелень по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезаем средними кусками. Мясо заливаем тремя литрами воды и варим на протяжении полутора часов. Мелко крошим репчатый лук. Измельчам орехи в блендере. Обжариваем лук на масле. В бульон добваляем рис и варим на протяжении 10 минут. Добавляем лук в бульон, после чего засыпаем орехи. Добавляем соус. Выдавливаем чеснок, и выключаем огонь....