Total $800.00
Cart

салат "Мимоза" с сыром.

Краткое описание
САЛАТ «МИМОЗА» С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ. Простой, но в тоже время вкусный салат.

Опубликовано 05.12.2017

САЛАТ «МИМОЗА» С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ.

САЛАТ «МИМОЗА» С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ.

Состав:

Сырок плавленый (дружба и т.п.) – 2 шт.

Яблоки кислые – 2 шт.

Яйца – 6 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Лук зеленый – 1 пучок.

Майонез – 150 гр.

Сметана – 1 ст. ложка.

Уксусная эссенция 70% - 1 ст. ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА «МИМОЗА» С СЫРОМ.

1. Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем водой, нарезаем тонкими полукольцами и слегка мнем руками.

2. В 6 ст. ложках холодной воды разводим 1 ст. ложку уксуса, заливаем подготовленный лук, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 1 час.

3. Сырки натираем на крупной терке, перемешиваем с майонезом и сметаной.

4. Яйца промываем, опускаем в кипящую воду и варим 15 минут при слабом кипении.  Для того чтобы яйца не лопнули во время закладки, воду нужно посолить 1ст. ложкой и подкислит 1 ст. ложкой уксусной эссенцией 70%. Охлаждаем и нарезаем на кусочки среднего размера (0,5 см.).

5. Яблоки промываем и, не снимая кожуры, натираем на крупной терке. Перед сборкой салата отжимаем сок.

6. На блюдо выкладываем салат в следующей последовательности:

- сырно – майонезную массу (тонкий слой).

- сверху укладываем порезанные яйца (всю норму).

- поверх яиц укладываем сырно – майонезную массу (тонкий слой).

- маринованный и отжатый репчатый лук (всю норму).

- поверх лука укладываем сырно – майонезную массу (тонкий слой).

- отжатые яблоки (всю норму).

- поверх яблок укладываем сырно – майонезную массу (последний слой).

7. Украшаем салат мелко порезанным зеленым луком и частью натертого белка.

8. Блюдо с салатом отправляем в морозильник на 10 минут, затем перемещаем в холодильник до подачи на стол.

Вот такой рецепт салата есть в моем арсенале!

Вкусный  салат мимоза с сыром готов!

Приятного аппетита!

Опубликовано 05.12.2017

Содержимое раздела

Салат «Яичный»
Рецепт салата «Яичный» Состав: яйцо 7 шт., грецкий орех 100 гр., майонез 100 гр., сыр 100 гр., соль по вкусу,
1 review
Салат с огурцами, кукурузой и ветчиной
Проверенный рецепт салата с огурцами, кукурузой и
1 review
салат "Нежный" из моркови, свеклы, изюма и сыра.
Салат "Нежный" из моркови, свеклы, изюма и сыра. Быстро, просо и
1 review
салат "Невеста" из моркови, свеклы, чернослива, грецких орехов и сыра.
Салат "Невеста" из моркови, свеклы, чернослива, грецких орехов и сыра. Быстро, просо и
1 review
салат с черносливом, яйцами, рисом и грецкими орехами.
Салат с черносливом, яйцами, рисом и грецкими орехами. Быстро, просто и
1 review